რესტორნის უზარალობის წერტილის კალკულატორი
რამდენი სტუმარი და რა შემოსავალია დღეში საჭირო ხარჯების დასაფარად და ნულზე გასასვლელად ან სამიზნე მოგებისთვის.
თვიური 14,000 ₾ ხარჯის დასაფარად დაგჭირდებათ დაახლოებით 25 ჩეკი დღეში 35 ₾-იანი საშუალო ჩეკით. ეს არის 847 ₾ შემოსავალი დღეში.
მუდმივი ხარჯები თვეში, ₾
გაყიდვები
როგორ ითვლება
- 1რა რჩება ერთი ჩეკიდან. 35.00 ₾-იანი ჩეკი შეიცავს დღგ-ს 18%, მის გარეშე 29.66 ₾. მისგან გამოდის პროდუქტი (30%) და სხვა ცვლადი ხარჯები (5%). რჩება 19.28 ₾, სწორედ ეს ფარავს ქირას, ხელფასებს და დანარჩენს.
- 2რა უნდა დაიფაროს თვეში. ქირა, ხელფასები, კომუნალური და სხვა: 14,000 ₾.
- 3რამდენი ჩეკი გჭირდებათ. 14,000 ₾ ÷ 19.28 ₾ = 727 ჩეკი თვეში, ანუ 25 დღეში 30 სამუშაო დღის პირობებში.
გსურთ ეს ციფრები ყოველდღე გქონდეთ?
RestIQ რეალურ დროში გაჩვენებთ შემოსავალს, ჩეკებს და food cost-ს, ამიტომ ყოველთვის იცით, სად ხართ უზარალობის წერტილთან მიმართებით.